鲜美丝瓜汤食谱做法大全,超简单的鲜美丝瓜汤做法步骤

身边有不少不爱吃丝瓜的人，理由是不喜丝瓜味，殊不知丝瓜打汤味极鲜美，喝过一次准保你从此会爱上它O(∩_∩)O每日吃饭必备汤之一哟

用料  

鲜美丝瓜汤的做法  

1. 丝瓜洗干净，对半切开后，切刀切大片。

2. 拿一只鸡蛋（如果要煮2～3人份的汤就放1个蛋，煮4～5人份的汤，就放两个蛋），把鸡蛋打入碗中，筷子搅拌均匀。

3. 锅中放入油，油热后放入蒜米（把蒜切碎），爆出蒜香后，放入丝瓜翻炒。丝瓜炒得水灵灵的变柔软后，倒入2碗矿泉水（4～5人份的话，水就多加些）。

4. 锅中放入合适的盐，待汤水沸腾起来后，放入鸡蛋液（边搅拌锅里的汤边倒入鸡蛋液）。汤水再次沸腾时，撒上葱花，关火即可出汤。味道极鲜！O(∩_∩)O不骗你