用料
藕 | 一节(约200克) |
葱蒜 | 两根两瓣 |
西红柿 | 3个 |
植物油 | 几滴 |
醋 | 几滴 |
豌豆(garden pea) | 半碗 |
番茄汁淋藕的做法
一个西红柿切8瓣(尽量小),加开水没过,大火煮。
准备其他食材,藕切块,葱蒜切好。
挑出西红柿皮,把肉捣碎,煮到浓稠状,关火。
平底锅加热,放油。油热后放入葱蒜炒一下。再放入藕和豆子,加点醋。
大火翻炒三分钟。然后倒入步骤3中煮好的番茄汁。撒上盐,收汁时出锅。
出锅啦~❤️
小贴士
藕和豆子大火炒的时候记得翻几次哦,不要糊了~
喜欢吃甜味的朋友可以放点冰糖