九台区素有“吉林腹地明珠”、“凤珠之城”之称,被誉为“中国萨满文化之乡”,九台冷面在朝鲜冷面基础上进行了改良,让其口味在传统基础上更加受年轻人所青睐!
用料
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 2根 |
西红柿 | 1个 |
苹果 | 1个 |
辣白菜 | 100克 |
黄瓜 | 1根 |
小豆包九台冷面 | 1袋 |
九台冷面(小豆包版)的做法
打开九台冷面,将调料拿出备用,将面放入冷水中浸泡(十分钟就可以)
泡面的十分钟内,我们可以准备其他配料,(忘记买黄瓜了,黄瓜切丝…)
起锅烧水,水开下面,煮两分钟即可,冷面建议别太软,最多不超过4分钟
煮后捞出,冷水冲~
放入提前准备好调料的碗内,加冷水,冷水须提前放入冰箱冰镇,如果忘记冻水的同学,可以去楼下卖店买一瓶一元钱的冰镇水
加入配菜,即可享用
小豆包出品,另外本公司出售九台冷面,热面,即食装,联系电话及微信15844137086
小贴士
里面配菜可自由选择,建议加入西瓜,梨等水果,可根据条件自由选择,也可不加配菜。