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酸甜爽口的「糖渍樱桃萝卜」高颜值百搭配菜做法 步骤 图解

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酸甜爽口的「糖渍樱桃萝卜」高颜值百搭配菜的做法步骤图

以前不怎么吃樱桃萝卜,因为切片拌沙拉真的很辣🤣🤣但是糖渍的樱桃萝卜真的超级好吃!!!甜甜的,酸酸的,完全不辣,开胃下哦。
Tips:
1⃣️白醋不用太多,因为我还加了一个柠檬,天然的柠檬香会让萝卜更好吃
2⃣️白糖和冰糖混合加让萝卜更清甜好吃哦
3⃣️喜欢淡一些的就多一点凉白开
4⃣️做好后放在冰箱冷藏隔天看,颜色通透明亮美哭你

用料  

樱桃萝卜 400g
白醋 20g
白砂糖 20g
凉白开 120g-150g
柠檬 1个
黄冰糖 30g
适量

酸甜爽口的【糖渍樱桃萝卜】高颜值百搭配菜的做法  

  1. 将萝卜清洗干净

    酸甜爽口的「糖渍樱桃萝卜」高颜值百搭配菜的做法步骤图 第2张
  2. 萝卜的两头去掉,切成蓑衣状

    酸甜爽口的「糖渍樱桃萝卜」高颜值百搭配菜的做法步骤图 第3张
  3. 蓑衣切法:一面90度直切,一面45度斜切

    酸甜爽口的「糖渍樱桃萝卜」高颜值百搭配菜的做法步骤图 第4张
  4. 萝卜里撒上一层盐,把萝卜腌制15分钟(去除萝卜辣味)

    酸甜爽口的「糖渍樱桃萝卜」高颜值百搭配菜的做法步骤图 第5张
  5. 将萝卜腌出的水倒掉,用清水简单冲洗下(凉白开更好)

    酸甜爽口的「糖渍樱桃萝卜」高颜值百搭配菜的做法步骤图 第6张
  6. 将白醋、白砂糖、凉白开混合备用、柠檬切片备用

    酸甜爽口的「糖渍樱桃萝卜」高颜值百搭配菜的做法步骤图 第7张
  7. 将萝卜挤干水分放入罐子里,放入切好的柠檬片与冰糖,最后倒入凉白开密封放入冰箱即可

    酸甜爽口的「糖渍樱桃萝卜」高颜值百搭配菜的做法步骤图 第8张
  8. 第二天就可以吃啦!颜值超高

    酸甜爽口的「糖渍樱桃萝卜」高颜值百搭配菜的做法步骤图 第9张
  9. 美哭

    酸甜爽口的「糖渍樱桃萝卜」高颜值百搭配菜的做法步骤图 第10张