就爱啃鸡爪
用料
鸡爪 | 1斤 |
香菜 | 一把 |
米醋 | 6勺 |
日式酱油 | 3勺 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1大勺 |
糖 | 2勺 |
小米椒 | 6根 |
柠檬 | 半个 |
鱼露 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
蚝油 | 1勺 |
网红抖音鸡爪的做法
准备材料切好备用
鸡爪洗净剪去脚趾放入生姜黄酒煮熟
煮熟后放入凉开水中浸泡一下(口感脆脆)把切好的备菜全部放入加上生抽、糖、米醋、蚝油、鱼露再挤点柠檬汁拌匀
放冰箱里一小时后就可以开动啦
放置越久越入味哦
小贴士
柠檬一定要去籽不然会苦
柠檬切薄片 我这个量切了3片切了半
放了鱼露更美味哦