万物皆可凉拌
用料
虾 | 一斤 |
小米辣 | 7个 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 3勺 |
白醋 | 2勺 |
香菜 | 5根 |
芝麻油 | 半勺 |
柠檬 | 1个 |
凉拌-凉拌虾仁又香又辣又好吃的做法
把虾先煮熟然后剥壳。吃起来方便又满足
加入小米辣,蒜末,香菜和炒好的花生米
以及自己做的油辣子,没有油辣子就放自己喜欢的辣度的辣椒酱
(花生米放一点点油直接小伙炒熟,皮裂开就差不多了,直接油炸熟会更香,这里也可以放点盐下去也可以不放)加入3 勺生抽,一点蚝油,半勺芝麻油
以及做的油辣子,没有的话就放辣椒酱,辣度自己调节喜欢的加入柠檬片,以及剩下的挤柠檬汁下去,不要把籽挤进去,吃到容易苦
感觉酱汁不够或者太咸可以加一点点温水调节一下
弄好放个10分钟更入味,直接吃也行,好吃就完了
小贴士
喜欢和博主一样吃麻的,在放花椒油,贼香