好吃又下饭的青椒肥肠做法 步骤 图解

本人真的超级爱吃大肠，经常买回来自己做，爆炒红烧爱怎么煮怎么煮！今天推荐一道超级下饭的青椒肥肠做法！

用料  

好吃又下饭的青椒肥肠的做法  

1. 这次是直接买的已经卤好的肥肠，改刀切成自己中意的小块。

2. 青红椒切段备用，大蒜切沫。

3. 起锅烧油，加入青红椒和蒜末炒至断生并起锅。

4. 加入少于花生油，倒入肥肠煸炒，炒出多余油脂。

5. 重新倒入青红椒，味精盐调味，加入适量酱油，翻炒约1分钟后起锅装盘。