用料
| 豆腐1 | 块 |
| 小葱2 | 根 |
| 水淀粉2 | 勺 |
| 豆瓣酱2 | 勺 |
| 猪梅花 | 2两 |
| 花椒粒 | 一把 |
| 红辣椒 | 5个 |
| 花椒油 | 少量 |
| 蒜 | 3瓣 |
麻婆豆腐 合自己口味的做法
1 豆腐焯水
2 花椒干辣椒放油煸炒 油放炒菜的两倍
郫县豆瓣酱 煸炒
沥干的豆腐 入锅煸炒
放入蒜瓣3 加汤 刚好末过豆腐
快没汤时 加入水淀粉
葱花
出锅
麻婆豆腐 合自己口味做法 步骤 图解
烹饪集
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