当前位置:烹饪集>菜式>下饭菜>

颜值不高但有内涵的擂椒茄子皮蛋做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.22W
颜值不高但有内涵的擂椒茄子皮蛋的做法步骤图

用料  

茄子 3个
皮蛋 2个
青椒 3个
蒜瓣 8个

颜值不高但有内涵的擂椒茄子皮蛋的做法  

  1. 1. 3根茄子切条,加入1/2 teaspoon盐, 锅蒸15分钟至熟软;

    颜值不高但有内涵的擂椒茄子皮蛋的做法步骤图 第2张
  2. 2. 蒸茄子的时候切青椒、剥皮蛋;锅内注油,放入8枚蒜瓣和青椒丝炒至青椒变软;

    颜值不高但有内涵的擂椒茄子皮蛋的做法步骤图 第3张
  3. 3. 皮蛋放入锅内,加入煎好的青椒和蒜瓣,

    颜值不高但有内涵的擂椒茄子皮蛋的做法步骤图 第4张
  4. 4. 加入蒸好的茄子,加适量生抽、醋、香油、盐,擂匀,最后撒葱花和香菜[胜利]

    颜值不高但有内涵的擂椒茄子皮蛋的做法步骤图 第5张