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这个季节不能错过的干锅鱿鱼五花肉做法 步骤 图解

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这个季节不能错过的干锅鱿鱼五花肉的做法步骤图

用料  

五花肉
鱿鱼须
莴笋
莲藕
五香豆干
洋葱
生抽

这个季节不能错过的干锅鱿鱼五花肉的做法  

  1. 把事先煮熟的肥肉相间的五花肉,切薄片。

    这个季节不能错过的干锅鱿鱼五花肉的做法步骤图 第2张
  2. 莲藕,莴笋切断,放开水中,绰水2分钟左右。
    这一步可以放你喜欢的蔬菜,花菜啊,土豆片都可以。

    这个季节不能错过的干锅鱿鱼五花肉的做法步骤图 第3张
  3. 锅中放油,油热放入花椒,姜片,洋葱,煸炒出香味放入五花肉。

    这个季节不能错过的干锅鱿鱼五花肉的做法步骤图 第4张
  4. 把五花肉炒出少许油后加入鱿鱼须翻炒,加入生抽,适量老抽上色。

    这个季节不能错过的干锅鱿鱼五花肉的做法步骤图 第5张
  5. 放入鱿鱼须后1-2分钟后放莴笋藕段,适量盐。蔬菜都焯过水,这一步只要翻炒上色均匀就好,不然时间久了,蔬菜口感不好。喜欢吃辣的可以放点辣椒,加点蒜蓉。
    出锅装盘,可以撒点熟芝麻装饰。

    这个季节不能错过的干锅鱿鱼五花肉的做法步骤图 第6张
TAG标签:干锅 五花肉 鱿鱼