用料
排骨 | 250克 |
盐 适量 | |
鸡粉少许 | |
生抽,老抽,适量 | |
土豆淀粉 1大勺 | 克 |
油 少量 | |
蒜三瓣,剁成蓉 | |
阳江豆豉一汤匙(泡水三分钟捞出) |
蒸出来的鲜香嫩滑营养饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜—豆豉蒸排骨的做法
1⃣排骨洗干净,吸干水分(必须),剁小块
2⃣把除蒜蓉豆豉以为的调味料全部放进排骨里,抓均匀,腌制20分钟
3⃣把排骨放到碟子里,铺平,再放入豆豉,蒜蓉
4⃣锅里加水烧开,放入排骨盖上盖子,大火蒸15分钟,即可嫩滑,好吃又下饭的豆豉蒸排骨就做好了
鲜香嫩滑,白饭两碗😁
小贴士
洗过的排骨一定要吸干水分