快手菜-腐乳炒小瓜做法 步骤 图解

腐乳，云南人的最爱

用料  

快手菜-腐乳炒小瓜的做法  

1. 准备好食材

2. 把小瓜切片
   把蒜切片
   其他的腐乳和干辣椒准备好
   Let's do it

3. 大火热油，放干辣椒和蒜片
   见辣椒出微黄，蒜出香味

4. 放小瓜片，翻炒入味
   

5. 把腐乳放入，翻炒，腐乳炒散开入味

6. 加一点清水（只是一点点哦），焖炒

7. 小瓜炒软

8. 有的腐乳带盐味，所以可以试试口味，盐味不够的可以再加点盐
   大火收汁

9. 出锅出锅!特别下饭。