老公喜欢吃饼干，周末在家就给他做了这款巧克力和奶油口味的软曲奇饼干。
用料
| 巧克力粉 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 60克 |
| 泡打粉 | 少许 |
| 低筋面粉混合白糖 | 适量 |
| 混合果干 | |
| 牛奶 | |
| 白砂糖 |
黑白配曲奇水果饼干的做法
黄油和鸡蛋从冰箱拿出，缓20分钟后开始制作。
将黄油用电动打蛋器打撒。
加入白砂糖混合 用打蛋器混合
慢慢打入一个鸡蛋 用刮刀上下搅拌
把低筋面粉、泡打粉、绵白糖混合
用筛网把面粉筛入黄油鸡蛋里 用刮刀上下搅拌混合 混合到没有面粉疙瘩为止
拿出一半混合面粉 混合巧克力粉 混合到没有面粉疙瘩为止
在两个面团里分别加入果干 或者装盘后在加入果干
未加入果干的面糊可以用挤奶油的花嘴挤出圆形形状 放置烤盘上 烤盘上铺上锡纸
加入果干的面糊 可以用手搓圆后压扁 放置烤盘上 烤盘上铺上锡纸
烤箱预热170度 上下火烤10-15分钟。
小贴士
烤制的时候一定要在旁边盯着，因为很容易烤糊。实时的调整温度和时间。