美味的布朗尼焦糖饼干做法，大厨教你技巧

因为我不喜欢吃太甜所以没有加巧克力、感觉正宗的太腻了有点受不了、就做了个简单的版本、新手很适合

用料  

布朗尼焦糖饼干的做法  

1. 材料备好

2. 蛋黄蛋清分离、蛋黄加10克糖

3. 搅拌均匀加玉米油

4. 再加清水

5. 筛入低粉

6. 筛入可可粉、划Z字型搅拌均匀

7. 蛋清加几滴柠檬汁去腥、20克糖分三次加入打发好

8. 打发好的蛋白分三次加入面糊里、每次都要翻拌均匀后再加下一次、是翻拌不是搅拌

9. 我这个是8寸的小模具、其实加六寸刚好、八寸有点大了烤出来会很薄所以还是用六寸的好

10. 放上焦糖饼干这个是超市买来的

11. 烤箱预热130度烤20分钟

12. 取出晾一下

13. 切开就可以吃了、这个不会太腻还不错哦

14. 所以说还是用六寸的好、八寸烤出来就会太薄、可以试下很简单也很快手、我这个烘培小白都可以做的😄