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「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」做法 步骤 图解

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「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图

🔸️33🔸️食记 🍽
分享给每一个热爱食物的你萌 🧡

烘焙原料消耗的日常
蔓越莓曲奇🍪随随便便就可以安排
给家里小朋友778

用料  

蔓越莓 随意
鸡蛋 1个
黄油 80克
低筋面粉(蛋糕粉) 100克
木糖醇(可换砂糖) 40克

「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法  

  1. 黄油自然状态下软化

    「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第2张
  2. 软化后的黄油➕木糖醇进行翻拌至均匀(家里有条件的建议用打发器把黄油打均匀)

    「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第3张
  3. ➕全蛋液继续翻拌

    「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第4张
  4. ➕低筋面粉翻拌均匀后,建议用手抓一抓,避免有未软化均匀成块的黄油

    「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第5张
  5. ➕蔓越莓混合均匀即可

    「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第6张
  6. 手捏成条状,丢进冰箱冷冻30~60分钟(硬了就可以)

    「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第7张
  7. 分切至烤盘,丢进170°烤箱25分钟

    【Ps:这是第一次品相,大家会看到有白点点,那就是未软化均匀的黄油,家里有条件的可以用搅拌机打散黄油,我完全是徒手😪,这个软化不完全的饼干会烤出黄油,所以大家要么用打蛋器把黄油打散至均匀,要么就是用手抓匀实。】

    「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第8张
  8. 蔓越莓曲奇饼干🍪 开吃☕

    「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第9张