🍪无需打发的蔓越莓曲奇饼干做法 步骤 图解

蔓越莓曲奇饼干应该算是最简单的一款黄油饼干，不用打发就能做出来，酸酸甜甜的很好吃❤️

用料  

🍪无需打发的蔓越莓曲奇饼干的做法  

1. 准备好所有的材料

2. 提前将蔓越莓干切碎备用，
   软化黄油，天冷可以用烤箱发酵温度软化，或者面放一盆50度温水软化，软发到用手指轻轻戳一洞，
   加入糖粉拌均匀，分三次少量多次的加入蛋液，
   加入过筛的低筋面粉，拌至无干粉，加奶粉翻拌均匀，

3. 在加入切碎的蔓越莓干，拌匀，

4. 放进U形模整形成长条形

5. 进冰箱里冷冻一小时，拿出来回温一下，切片，切好后，摆在铺有油纸的烤盘里

6. 送进烤箱140开风机烘烤20分钟，具体温度时间自己掌握，最后几分钟注意观察上色，

7. 这个配方烤了两盘，蔓越莓干的酸中和了饼干的甜，还带点奶香味

小贴士

切片的时候烤箱开始预热，