小小能量炸弹💣
每一口都浓郁芝香～
芝士爱好者必试啦🧀
内馅换成适量肉松加沙律酱也很好吃哦～
用料
| 黄油 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 60克 |
| 盐 | 2克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 马苏里拉芝士 | 21克 |
| 芝士片 | 3片 |
| 沙律酱 | 适量 |
| 蛋液 | 抹面 |
浓郁芝香拉丝饼干的做法
100g黄油软化加60g糖和2g盐，分次加入1只鸡蛋份量的蛋液，打成羽毛状
筛入200g低粉，拌匀
充份拌匀干粉后，分成10g一个的小球
马苏里拉芝士切粒状，每粒1g～2g左右，包入粉团中
包入芝士或肉松馅料，滚圆压扁
表面扫上蛋液，放切片的芝士，挤沙律酱
![浓郁芝香拉丝饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "浓郁芝香拉丝饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
180度预热，20分钟出炉
热辣辣拉丝啦
![浓郁芝香拉丝饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "浓郁芝香拉丝饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
低粉混合的时候可根据干湿度适量添加蛋液、低粉，以不粘手湿润为宜