美味的鸡蛋饼干儿童版做法，大厨教你技巧

这个是我试过最省力的版本，不用打发，只要用手搅拌搅拌就可以了。唯一的缺点就是小烤箱没有模具会流动成各种形状。第四次想换大烤箱U•ェ•*U小烤箱上色太恼火了啊

用料  

鸡蛋饼干儿童版的做法  

1. 两个鸡蛋打在碗里，放糖，辅食油。（一岁以下可以不放糖，没有辅食油可以用玉米油）手动打蛋器搅拌均匀。

2. 筛入奶粉，低筋面粉。（面粉50-70，视吸水性而定）

3. Z字形搅拌均匀。

4. 随手撒点芝麻进去，搅拌搅拌。

5. 装入裱花袋，剪个小口，能流出来就行，太大了控制不了。垂直挤一角硬币大小。

6. 进烤箱，140度12分钟。我的是小烤箱，距离近，温度太高会焦，时间太少不熟。