闲着无聊,做点办公室小零食!健康又好吃。
用料
燕麦 | 100克 |
低筋面粉 | 50克 |
奶粉 | 30克 |
熟黑芝麻 | 20克 |
红糖 | 20克喜欢甜的可以多放点 |
玉米油 | 40克 |
牛奶 | 50克 |
盐 | 1克 |
葡萄干 | 30克 |
准备好所有材料,葡萄干要切碎,否则会影响造型。个人觉得燕麦片碎一点的口感更好。
除牛奶,油,红糖和葡萄干以外的材料都混合均匀。
加入红糖和葡萄干混合均匀,注意要尽可能把红糖弄碎,不然烤的时候容易焦掉。
放入油和牛奶,牛奶一点点的放,搅拌到粘粘的,可以抱团的程度,可以测试下捏成饼不会开裂散开就可以了。
取30克左右先捏成团,再手压成饼,尽可能薄,不要用力压,口感不好。
170度20分钟左右,看自己的烤箱情况而定,表面微微变黄就可以了。
晾凉就可以了,密封干燥保存。