美味的奶酪黄油饼干做法，大厨教你技巧

想消耗家里的奶油奶酪和黄油的，所以在下厨房找了其他厨友的方子，糖量我减少了许多，做出来的饼干我个人觉得甜度刚好。方子适合做两份金盘。

用料  

奶酪黄油饼干的做法  

1. 奶油奶酪和黄油搅打混合。

2. 加入糖和盐搅打至体积变大后加入一个蛋黄搅打混合，再加入一个蛋黄重复前面的步骤把三个蛋黄全部放入。

3. 这是搅打混合后的照片。

4. 接着加入低粉和奶粉，用抹刀混合。

5. 花了好多力气才混合成这样子。

6. 把面团分一半平铺在金盘内，拿个叉子戳戳戳。戳好后表面刷上蛋黄液。另外一份面团就放冰箱。

7. 烤箱中层，上下火150℃热风30分钟。一份出炉后，拿出冰箱里的面团重复动作再来一遍。

小贴士

各家烤箱的实际温度都不太一样，我家烤箱温度偏高。