脆脆的全麦饼干，同事们一吃都停不下来，饱腹感很强，所以一次不要吃太多，不然一天都感觉不到饿噢！
用料
| 美玫低粉 | 100g |
| 全麦粉 | 95g |
| 细砂糖 | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 100克 |
| 橄榄油 | 20g |
| 盐 | 1克 |
嘎嘣脆全麦饼干的做法
所有材料混合 成光滑面团，封保鲜膜 常温发酵至两倍大，取出面团用手再揉一会，擀成厚薄在1.5~2.0cm左右，切成长方形
![嘎嘣脆全麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "嘎嘣脆全麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用叉子插几排孔，摆好后，表面用毛刷蘸水刷一下进烤箱，上火190 底火180 烤16～18分钟左右，表面上色即可出炉！
![嘎嘣脆全麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "嘎嘣脆全麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
出炉后晾凉！
![嘎嘣脆全麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "嘎嘣脆全麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
发酵好后取出来再揉几下 烤出来的才会脆，不喜欢脆的可以直接取出面团擀薄切片，也很好吃！