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巧克力豆曲奇饼干🍪做法 步骤 图解

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巧克力豆曲奇饼干🍪的做法步骤图

喜欢煮菜,但对烘培总觉得难因为需要很准确的量材料!其实自己是爱吃甜食!😉 开始对烘培感兴趣是做了家庭主妇后,开始有时间了!做了这款曲奇饼干🍪后,家人喜欢,朋友也赞不绝口 !😋 喜欢小饼干🍪的朋友 可以试试看!😊 这是我第一次发布菜谱,希望大家多多包涵,给给意见😊

用料  

鸡蛋 1个
自发粉 260克
黄油 125克
白砂糖 90克
红糖 100克
香草精 半茶匙
巧克力豆 130克

巧克力豆曲奇饼干🍪的做法  

  1. 把材料准备好,称好重量!

    巧克力豆曲奇饼干🍪的做法步骤图 第2张
  2. 把干材料 (比如粉,砂糖,红糖)混合好!

    巧克力豆曲奇饼干🍪的做法步骤图 第3张
  3. 把鸡蛋打匀,香草精 和融化(冷却)后的奶油加一块!粉状类材料中间拨成一口井 倒入中间!然后加入巧克力豆!

    巧克力豆曲奇饼干🍪的做法步骤图 第4张
  4. 拌好后,就会成像一团(犹如面粉团)!用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏1至两小时!这样会更容易整形!

    巧克力豆曲奇饼干🍪的做法步骤图 第5张
  5. 把冷藏的面团,拿出来 擀成1厘米的一大片。可以用两根筷子🥢匀成一样的厚度!

    巧克力豆曲奇饼干🍪的做法步骤图 第6张
  6. 用曲奇🍪饼干模具 制做饼干!我这次想做个简单曲奇饼干当成圣诞🎄饼干🍪所以就用了圣诞的模具!😊

    巧克力豆曲奇饼干🍪的做法步骤图 第7张
  7. 排放好要烤的饼干!先预热烤箱180度 !

    巧克力豆曲奇饼干🍪的做法步骤图 第8张
  8. 把饼干🍪放入烤箱 12-15分钟!注意如果上色了 就可以熄火了!放凉后就可以了!

    巧克力豆曲奇饼干🍪的做法步骤图 第9张
  9. 成品好了!红糖溢出来了!虽然不是很好看,但好吃哦😋

    巧克力豆曲奇饼干🍪的做法步骤图 第10张
  10. 把他包装起来送给朋友,应该是不错的礼物🎁😊 喜欢的亲 赶快动手制作吧!😊

    巧克力豆曲奇饼干🍪的做法步骤图 第11张

小贴士

如果没有自发粉,也能用面粉加一点小泡打粉!我试过,效果也是一样的好👌