蔓越梅饼干和乳酪饼干做法 步骤 图解

原料：低筋面粉135g，鸡蛋液15ml，黄油75g，糖粉60g，蔓越莓干35g，盐适量

用料  

蔓越梅饼干和乳酪饼干的做法  

1. 2.黄油软化后，加入糖粉。
   3.搅拌均匀。不需要打发。
   4.分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀
   5.倒入蔓越莓干和低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。
   6.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
   7.冻硬的长方形面团用刀切成片。
   8.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

2. 同理把上述蔓越梅换成乳酪碎即可