看了别人做这款饼干,觉得很有趣,可是觉得有点小麻烦,于是改了下配方,味道还是不错的
用料
黄油 | 100g |
低筋面粉 | 100g |
玉米淀粉 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 50g |
将软化的黄油打发至颜色变淡,再加入白糖继续搅打,接着加入一个鸡蛋
接着继续搅打,直到变浓稠
最后加入混合过筛的低筋面粉和玉米淀粉,用橡皮刮刀搅拌成面团,然后搓成一个个丸子,用大拇指按下,形状就出来了
170℃烤15分钟就差不多了。
如果想做出这效果,就要搓圆后放到急冻那五分钟左右,再按形状
小贴士
我认为7g一个的圆最好看了