特点:
1.小孩子可以放心吃,安全健康。
2.可以用来做其他类型的甜品,例如 提拉米苏。
3.做法简单。
用料
鸡蛋 | 2个 |
砂糖 | 30克 |
低筋面粉 | 70克 |
Baby可以吃的手指饼干(健康无添加版)的做法
1.将蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入15克砂糖,用打蛋器 打发至颜色变浅,粘稠状。备用。
2.蛋清放到无水无油盆中,加点柠檬汁或者白醋,砂糖分三次加入打发至大弯钩状。
3.蛋黄霜和蛋白霜分三次切拌匀均。筛入70克低筋面粉,切拌均匀到顺滑。放入裱花袋中。
4.烤盘中放油纸,挤上手指饼干糊。180度烤15分钟。
5. 大人和孩子都能吃的手指饼干就做好啦~