美味的当归羊肉白萝卜汤做法，大厨教你技巧

来源：B站  ：黎叔教做菜 。
方便自己做菜时看，视频来回放不方便，侵删。

用料  

当归羊肉白萝卜汤的做法  

1. 羊肉浸泡0.5-1小时

2. 冷水下锅，泡沫浮起来就转小火，撇去浮沫

3. 捞起，凉水洗净，洗两遍

4. 开大火，姜去皮拍破，放大葱，花椒，当归（泡过水），白胡椒粉，料酒，烧开转小火，炖制一个半小时

5. 1.5小时后，挑出葱，放入白萝卜

6. 加入白萝卜，红枣，大火炖至十五分钟。加盐，枸杞，再炖至五分钟，加入大葱葱花起锅