天冷来吃羊呀-白萝卜当归羊肉汤做法 步骤 图解

羊真的怎么做都很好吃(｢･ω･)｢嘿！比如羊腿多肉可以做孜然味道的牙签羊肉粒，香焖羊腿，烤羊腿，羊杂汤，羊蹄也美容养颜，羊腩最好吃，炖一口暖心暖胃羊汤。冬天不吃羊，真的(//∇//)对不住这个那么冷的度℃

用料  

天冷来吃羊呀-白萝卜当归羊肉汤的做法  

1. 我：老板！我要一斤羊腩。
   老板：好滴嘞！那个好像一斤半了噢⊙_⊙
   我：没事……多点也可以。
   记得切块，我炖汤的

2. 洗一下呗

3. 煮开水放下，要去血水的。血水有时候会很腥。

4. 上面漂浮的就是血水的脏东西哦。所以最好去血水一次，这样炖出来的汤色就很干净的。

5. 料在这里，处理一下

6. 萝卜切大块

7. 高压锅压三十分钟，牙不好就是四十分钟。
   高压锅装入适量水，煮至温热，放入当归跟拍扁的姜块

8. 去皮的大块姜

9. 把去血水的羊腩跟白萝卜一起放入高压锅压三十或四十分钟左右。落气开盖子。

10. 挺肥的羊腩，汤里面浮着油可以选择撇去备用。
    这样吃起来不油腻。
    

11. 加入盐调味

12. 撒入葱花跟香菜更好喝～个人觉得。