美味的当归羊肉萝卜汤做法，大厨教你技巧

用料  

当归羊肉萝卜汤的做法  

1. 羊肉洗净，萝卜削皮切块，汤料备齐。

2. 羊肉洗干净后放姜焯水。如果对羊膻味介意的朋友可加料酒，大葱头，姜进行焯水。最后沥干水备用。

3. 将备好的汤料、羊肉加入2升清水。大火煮沸转小火煮30分钟(把羊肉煲软)，再加萝卜煲60至90分钟即可。

4. 最后加适量的盐，一碗冬日暖洋洋当归羊肉萝卜汤就完成啦！

5. 最后，削出来的萝卜皮也不要浪费。
   用少许盐腌制十来分钟，吸出萝卜皮的部分水份，使得萝卜更加脆。然后用冷开水洗干净沥干，加白醋 糖 辣椒研制一晚，又可以吃啦！

6. 更多煲汤材料优惠请关注😄