生日蛋瓜？切开直接哇塞的蛋糕好吃的烹饪方法 生日蛋瓜？切开直接哇塞的蛋糕的地道做法和步骤

前两天给胖妈做的玫珑蜜瓜生日蛋糕，装饰贼简单，手残超友好，学不会来找我呀[酷]
戚风+奶油就是最棒的（不接受反驳），还可以依照喜好加自己喜欢的水果，和ber有噱头的瓜瓜造型，💯！

等你萌的可爱作业呀！啾咪！

用料  

生日蛋瓜？切开直接哇塞的蛋糕的做法  

1. 面粉过筛，加入牛奶、玉米油搅匀，加入蛋黄搅匀；
   蛋白打到蓬发，一次或分次加糖，打至稳定的小尖角，蛋抽整理；
   分2次把蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀；
   倒入铺了油布的大金盘
   抹平，烤箱中层150度20分钟至金黄；
   出炉脱模表面盖油纸晾凉。

2. 瓜顶上1/4处切一刀，底部修平；
   用切模或杯口切个圆，边缘预留1.5cm左右（可以比我这个宽点），用勺子挖出备用；
   瓜肉挖出来，瓜皮厚度保持一致。

3. 夹层水果切成薄片；
   淡奶油加糖、香草膏打到八九分发，放入裱花袋。

4. 冷却的蛋糕切成小圆片；
   奶油/水果/奶油/蛋糕片重复放入瓜中；
   奶油尽量抹平，蛋糕片压平；
   最后用开始预留的瓜瓜封口。
   冷藏半小时后就可以切块开吃啦！