手残党都可以完成的慕斯蛋糕🍰🍰🍰
🌟用淡奶风味更好，用淡奶油的话步骤里的牛奶就换成淡奶油看吧，都是一样的操作，只是比例不同🥰
❤️怕胖的话可以用低脂牛奶和酸奶和减少糖，但是味道真的会有差🥳
⚠️用量比例尽量不要偏差太多，因为淡奶油没有打发，成品形态会相对较绵，液体多了可能会容易化哦！
😎吉利丁片1.5和2片都可以分别尝试一下，砂糖这个比例对喜甜的人可能淡了点，因为本人口味很淡，家里那个男人👨嘛也不喜欢太甜的甜品，受甜的宝宝可以加多5g，觉得不够下次做的时候再加5g哦😁
🤔找到适合自己的口感最重要，口味的东西都很主观的，没有绝对，方子都需要在自己的口味基础上慢慢调整哦～
用料
| 酸奶浓稠一点的个人喜欢安慕希 | 200克 |
| 纯牛奶/淡奶油 | 200克/170克 |
| 吉利丁片 | 1.5片～2片 |
| 砂糖 | 30克～35克 |
| 奥利奥饼干 | 90-100克饼底厚薄按个人喜好 |
| 黄油 | 40g克 |
| 香草精随意 | 2滴 |
（奥利奥）酸奶慕斯无奶油或有奶油不打发版的做法
奥利奥饼干想尽一切办法弄碎，越碎越好。黄油隔水融化后和饼碎充分拌匀，然后想尽一切办法压实！盖盖子冷藏20分钟，如果接着做慕斯就冷冻吧，做慕斯用不了20分钟就做好了！
吉利丁片冰水或冷水泡软，不要用生水，因为全过程都不用煮沸，所以直接用煮过的冷水泡比较卫生
⚠️冷水哦，泡软就可以了，不用泡太久哦！！锅中倒入一半牛奶，小火然后倒入砂糖搅拌融化，吉利丁片沥干水放进去，搅拌到完全融化
⚠️全程小火！！作用只是加热融化糖和吉利丁，微热就好了！把剩下的牛奶和酸奶倒进去搅匀，有香草精可以滴两滴搅匀，盖盖子冷藏2-4小时以上。
⚠️有多余的饼干碎也可以放进去搅拌，这里的饼干碎建议不用弄太碎了，自由发挥。