自存小高姐方子, 6-9个马芬
用料
干粉部分 | |
低粉 | 250克 |
可可粉 | 22克 |
糖 | 112克 |
盐 | 1.5克 |
小苏打 | 1.5克 |
液体部分 | |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 112克 |
水 | 117克 |
白醋 | 18克 |
超简易巧克力马芬的做法
分别混合干湿部分,液体部分加入白醋前先将前三种搅拌一下,干湿部分混合搅拌,不用过分搅拌,不见干粉即可。这部可以自由发挥加入蔓越莓干等食材。烤箱190°中层25分钟。
或者可以更简易的
干粉:低粉135g 泡打粉5g
液体:鸡蛋×1 糖40g 油50g 牛奶100g