「孔美味健康」香蕉肉桂磅蛋糕Banana-Cinnamon pound cake[低脂低糖]做法 步骤 图解

健身减肥减脂期间，想吃甜品，搜了很多磅蛋糕的方子，没有完美的，于是综合了几个方子，自己改良了一下，更低脂健康。没有加黄油，糖量相比于其它方子减了半，但甜度依旧不错，热腾腾的时候味道超赞，吃出了巧克力的味道，低脂美味好方子。

用料  

【孔美味健康】香蕉肉桂磅蛋糕Banana-Cinnamon pound cake[低脂低糖]的做法  

1. 熟透的香蕉用叉子压成糊状

2. A糊料用蛋抽放在大碗中搅拌均匀

3. 烤箱预热170度

4. B粉料预先搅拌均匀

5. 将混合好的B粉料倒入A糊料中，刮刀翻拌，不要转圈搅拌出筋，直至没有干粉及疙瘩

6. 将混合好的蛋糕糊倒入模具中，表面均匀撒C表面料

7. 送入烤箱170度烤50分钟，牙签插进蛋糕拿出来是干净的即可。开始烤的时候可先盖一张铝箔纸，防止表面过度烤焦，等快烤好时提前5-10分钟把铝箔纸拿下来。