网红奶油奶酪芝士雪域冰酪小贝（好看好吃又简单）私房都卖疯了！做法 步骤 图解

颜值是不是！而且超级好吃！
蛋糕胚可以参考我这个方子来做，不想做太厚就减少一点配方量我给你们减少了量，你们按照这个配方来做就可以了。
低碳水饮食的朋友也可以做的！！用这个低碳水的蛋糕卷就可以了，把夹馅里白砂糖换成赤藓糖醇，祛除掉炼乳就ok啦！！！这个是不会长胖的低碳水蛋糕胚的配方

用料  

网红奶油奶酪芝士雪域冰酪小贝（好看好吃又简单）私房都卖疯了！的做法  

1. 我们先来制作夹馅。
   肯迪雅的奶油芝士先隔水融化搅拌到顺滑状态

2. 淡奶油、细砂糖和炼乳一起搅拌到有纹路状态就可以了。

3. 把搅拌好的淡奶油和融化好的奶油芝士混合，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上

4. 冷藏夹馅的时间我们来做蛋糕胚。清水和牛奶先搅拌均匀到充分乳化，就是看不到油花的那种，再筛入面粉，最后放入蛋黄搅拌均匀备用，大概就是这样的粘稠度

5. 柠檬汁滴几滴在蛋清里，白糖一股脑全放，电动打蛋器先低速再中高速，最后低速整理泡沫打发。

6. 这样大弯勾湿性发泡

7. 最后混合所有的蛋白霜

8. 先放三分之一蛋白霜到蛋黄糊里搅拌一下

9. 到这样的状态光滑的，

10. 烤箱150度，25分钟左右，温度和时间请大家自行掌控一下，都是参考值

11. 蛋糕胚做好之后用模具压成你喜欢的样子。一片片的。

12. 在蛋糕胚上挤上冷藏的稍微有点硬度的奶油芝士，然后再盖上另外一片蛋糕胚。

13. 四周也要摸一点的！这样才能沾的上奶粉

14. 充分发挥你们的创造力，沾奶粉，巧克力粉都可以的！
    你说大冬天吃这个冰冰的会不会觉得更冷呢？
    完全不会的！！简直太好吃了！！！！

15. 真的找不到理由不爱它！