一到夏天就减肥减肥减肥,有时候也是会嘴馋,超级想吃甜品。
生酮巴斯克芝士蛋糕,怎么吃都不胖哦!!!
而且做法非常非常简单,新手完全可以掌握。
那让我们开始吧!
想要好吃,请按着步骤一步一步来,
糖的话根据自己喜好。
赤藓糖醇是0脂肪,血糖高的小伙伴也是可以吃的哦
烤箱温度: 上下火 220度 考20-25度
开始操作起来吧!!
用料
奶油奶酪 | 250克 |
3个蛋黄2个蛋清 | |
淡奶油 | 170克 |
赤藓糖醇 | 70克 |
香草精 | 1-2滴 |
杏仁粉 | 6克 |
超级简单的生酮巴斯克芝士蛋糕新手可做不用打发的做法
常温软化奶油奶酪,手按上去软软的,就可以用蛋抽搅成慕斯状
3个蛋黄 + 2个蛋清 搅拌均匀后,倒入奶油奶酪,继续搅拌,让蛋和奶油奶酪
完全融合,搅拌到丝滑水润状
(不用打发)丝滑水润状
加入170克淡奶油,搅拌均匀
加7克赤藓糖醇,搅拌均匀
加入 1-2 滴 香草精增加香味,继续搅拌均匀
杏仁粉过筛加入6克, 搅拌均匀
用6寸模具垫上烘焙纸 倒入模具,放入烤箱
备注 蛋糕表面表现出焦就可以了,自然放凉后,再冷藏3小时候,再吃。
口味更佳