用料
豇豆 | 一袋 |
小米辣 | 数个,看吃辣程度 |
大芫莞 | 2--3根 |
大蒜 | 3瓣 |
西红柿 | 一个 |
青柠檬 | 一个 |
傣族舂豇豆的做法
由于我住在挪威,亚超里面买到的豇豆直接是一袋一袋的。把豇豆洗干净,切成小节,泡在冰水里(为了更脆),当然这个步骤如果你嫌麻烦,很新鲜的豇豆不泡也可以
把大芫莞,蒜,西红柿,小米辣切开,和豇豆直接舂一起就可以
舂好以后挤一个青柠檬,加盐和味精伴匀就可以啦!
装盘
用料
豇豆 | 一袋 |
小米辣 | 数个,看吃辣程度 |
大芫莞 | 2--3根 |
大蒜 | 3瓣 |
西红柿 | 一个 |
青柠檬 | 一个 |
傣族舂豇豆的做法
由于我住在挪威,亚超里面买到的豇豆直接是一袋一袋的。把豇豆洗干净,切成小节,泡在冰水里(为了更脆),当然这个步骤如果你嫌麻烦,很新鲜的豇豆不泡也可以
把大芫莞,蒜,西红柿,小米辣切开,和豇豆直接舂一起就可以
舂好以后挤一个青柠檬,加盐和味精伴匀就可以啦!
装盘