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【记录配方】豆䜴:500克(煮熟发酵了3天)单山特麻特辣蘸水:80克鸡精:5克姜末:50克蒜末:50克茴香:10克
用料
傣味·舂豆䜴的做法
煮熟后发酵3⃣️天
加配料
舂成泥
舂好了,可以直接吃,或者放瓶子保存。
加入油炒香,可蘸菜吃,也可以拌糯米饭。
蘸菜。