迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕做法 步骤 图解

天开始变暖了，也就愈发想来点看起来更加清新的东西。
虽然是磅蛋糕，但清新的抹茶色让人一看就有食欲。
而且，一个小小的，吃一个也不会有太大负担。

用料  

迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法  

1. 黄油，奶油奶酪室温软化，鸡蛋室温，打匀

2. 低粉与泡打粉混合均匀后，均分为两份，一份与抹茶粉混合均匀

3. 黄油加糖粉打至发白

4. 加入奶油奶酪继续搅打均匀

5. 分次加入蛋液打匀

6. 取一半份量加入抹茶面粉中

7. 另外一半加入白面粉

8. 分别混合均匀后，合在一个容器中，稍微搅拌两下，装入裱花袋里

9. 挤入模子中，用筷子搅拌两下

10. 烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（烤约5分钟之后，10分钟之前，看蛋糕顶部平滑了，要用到在顶部划一刀，这样裂口漂亮。我一疏忽，划的晚了。）

11. 出炉直接脱模