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(亲子烘焙)快手巧克力马芬做法 步骤 图解

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(亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图

在家闭关带着孩子做亲子烘焙吧
简单又好吃😊

用料  

低粉(日清) 80克
可可粉(法芙娜) 20克
鸡蛋 1个(带皮50克左右)
香草精 5克
海藻糖 70克
泡打粉 2克
无盐黄油 75克
竹盐 1.5克
巧克力币(法芙娜75%) 6个
杏仁片(撒表面) 适量
淡奶油 88克

(亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法  

  1. 准备食材

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第2张
  2. 黄油+海藻糖+香草精
    隔水加热融化

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第3张
  3. +鸡蛋
    混合均匀

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第4张
  4. 加入粉类
    无需过筛

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第5张
  5. 小小手在混合

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第6张
  6. 加入淡奶油
    混合均匀

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第7张
  7. 混合后的状态

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第8张
  8. 加入裱花袋里

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第9张
  9. 挤入纸杯

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第10张
  10. 挤三分之一份位置
    放巧克力币

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第11张
  11. 一杯一个

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第12张
  12. 再挤入剩余巧克力糊糊
    我家公主手抖挤外面了

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第13张
  13. 最后撒适量杏仁片于表面

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第14张
  14. 风炉预热180度
    180度18分

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第15张
  15. 长势很好

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第16张
  16. 不论从颜色的搭配还是味道上的互补
    酸酸的洛神花茶跟些微发苦的巧克力马芬都很搭

    海藻糖的甜度没有细砂糖那么高
    不过更健康一些
    也可以换成木糖醇

    (亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法步骤图 第17张

小贴士

超级傻瓜的一款马芬
没什么可补充的
材料凑齐就可以