我是芝士控、一层烤芝士一层冻芝士、加上上下两层饼干、一口咬下去、狠是细腻、有层次感觉、特别是冻芝士满满的冰淇淋即视感……用料最好都选进口的、自己吃着放心
用料
饼干屑 | |
奶油 | 克 |
北海道双层芝士装饰的做法
打发奶油(100g奶油加10g糖)我用的铁塔的动物奶油
脱模:从冷冻取出、用喷枪脱模(在家也可以用电吹风和热毛巾,主要是让贴紧模具边缘的那层芝士解冻)
均匀的涂抹奶油、我直接用的脱模刀(易操作)
边缘也要抹到哦
撒上饼干屑
边缘可以直接拍上
最后用切模器完成切片
小贴士
奶油喜欢其它口味的话可以加点酒或者柠檬哦……我是加的柠檬超好吃
插件随便配的 下次可以传点做插件的图给大家