秋冬季特别馋甜的东西,奈何之前吃胖了好多,正在努力减肥...
自己做一个无油无糖的蛋糕,既满足口腹之欲又不发胖,当早餐赛高!
可以做成五个小麦芬/一条长蛋糕,总热量950kcal,蛋白质20%,脂肪17%,碳水63%。
用料
可可粉 | 20克 |
板栗 | 120克 |
牛奶 | 30-80克,适个人喜好而定,牛奶越多越湿润 |
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
黑巧克力 | 30克 |
泡打粉 | 5克 |
海盐(没有可以不加) | 5克 |
健康美味·板栗可可蛋糕(无油无糖)的做法
隔水融化巧克力,将可可粉和牛奶与巧克力浆混合稀释
板栗煮熟,剥壳备用
所有材料放入搅拌机混合均匀
烤箱预热180度,中层烤30分钟
冷藏五天冷冻一个月
小贴士
增加奶油奶酪更好吃
密封保存,蛋糕会保持湿软口感
其实更适合做成长条形而不是麦芬杯,我只是觉得这样比较方便,不用切😂