当前位置:烹饪集>烘焙学习>蛋糕>

巧克力蛋黄酱麦芬蛋糕做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.34W
巧克力蛋黄酱麦芬蛋糕的做法步骤图

不甜不腻,松软可口,巧克力味道浓郁。

用料  

鸡蛋 1个
可可 33克
泡打粉 8克
苏打 1/2小勺
30克
1克
蛋黄酱 110克
椰子粉 38克
谷朊粉 24克
香草精 1克
热水 150克

巧克力蛋黄酱麦芬蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加糖打发,加入香草精和蛋黄酱混合均匀

    巧克力蛋黄酱麦芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 粉类混合均匀后过筛

    巧克力蛋黄酱麦芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入一半的粉类混合均匀,加一半的热水混合均匀,再加粉类混合均匀,再加热水混合均匀

    巧克力蛋黄酱麦芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒入模具中,175度烤20分钟

    巧克力蛋黄酱麦芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 出炉

    巧克力蛋黄酱麦芬蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

吃不出椰子的香味,怎么吃都觉得和地球版的一样。