用料
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 60克 |
| 黑巧克力 | 100克 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 酸奶 | 80克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 耐高温巧克力 | 20克 |
巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法
准备材料，烤箱180度预热
![巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第2张]( "巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第2张")
隔水融化黄油和巧克力
![巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第3张]( "巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第3张")
融化后，趁热加入糖粉，搅拌融化
![巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第4张]( "巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第4张")
加入酸奶、牛奶，打散的鸡蛋，搅拌均匀
![巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第5张]( "巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第5张")
低粉、可可粉、小苏打、泡打粉，混合过筛入搅拌好的巧克力液中
![巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第6张]( "巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第6张")
用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面粉上劲不蓬松了
![巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第7张]( "巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第7张")
加入耐高温巧克力搅拌均匀
![巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第8张]( "巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第8张")
装入裱花袋，挤入模具中，样子有点一言难尽……烤箱160度，中下层30分钟
![巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第9张]( "巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第9张")
![巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第10张]( "巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法步骤图 第10张")
小贴士
Tips：
1⃣️根据自家烤箱脾气灵活调整时间
2⃣️糖我用的代糖，如果用白砂糖可以酌情减少糖量
3⃣️黄油可用玉米油替代，酌情减量