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微甜版红糖脆皮蛋糕做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.09W
微甜版红糖脆皮蛋糕的做法步骤图

以前妈妈很爱吃这种外面卖的脆皮蛋糕,研究了很多回,才做出这个微甜版的,以后妈妈想吃蛋糕自己做,儿子也爱吃,健康,卫生。

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 120克
红糖 85克

微甜版红糖脆皮蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋三个打好,加入红糖,用打蛋器打发至浓稠,可以在上面划痕,不容易消失就好

    微甜版红糖脆皮蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 过筛低筋面粉,搅拌均匀至没有干粉,然后倒入模具,最后端起模具震震。(切记模具记得刷油,方便脱模)

    微甜版红糖脆皮蛋糕的做法步骤图 第3张