美味的倍纯巧克力麦芬做法，大厨教你技巧

因为加了黑巧不是单单巧克力粉，所以会更浓郁，小号马芬杯6个的量，中号3个的量

用料  

倍纯巧克力麦芬的做法  

1. 注意麦芬的关键就是湿性材料，干性材料分开各自混合准备好，在干湿混合后一定不要过度搅拌，切拌到无干粉颗粒即可，要立马入烤箱
   
   第一步全蛋和细砂糖打散

2. 巧克力加玉米油融化，巧克力用的是法福娜66%的黑巧克力

3. 将融化的黑巧克力和油倒入蛋液，记住温度不能太高，不然蛋就熟了

4. 加入牛奶，淡奶油

5. 筛入低筋面粉，巧克力粉，泡打粉和小苏打，巧克力粉用的是好时，注意麦芬不用一直搅拌，差不多就行了

6. 倒入磨具，3分之2的位置，别太多，最后撒上耐热巧克力豆，进烤箱，倒数第二层，实际该层180度 20分钟

7. 出炉