倍量巧克力的大满足--黑巧百利甜麦芬蛋糕做法 步骤 图解

星级大厨强烈推荐的杯子蛋糕哟～
浓浓的巧克力加上百利甜馥郁芬芳～
热吃的时候还有爆浆的口感哟！！你不来试试么～

用料  

倍量巧克力的大满足--黑巧百利甜麦芬蛋糕的做法  

1. 黄油软化成室温，加入白砂糖打法成淡黄色羽毛状。

2. 所有液体材料全部倒入黄油中，搅拌均匀。之后所有粉类材料全部过筛就倒入其中，搅拌均匀。

3. 大部分掰碎的巧克力也放入面糊中，搅拌均匀。用裱花袋帮助挤入纸杯中，每个约六七分满即可。剩余的巧克力碎插入每个纸杯中。（让每杯蛋糕糊最上一层不要完全都是蛋糕糊，最上面要有一些巧克力）

4. 烤箱预热180度之后，烤制25分钟即可。

小贴士

这款麦芬口感湿润，刚烤完会感觉有点不太熟，冷却就是湿润的口感了。
第一次尝试的经验：
1.不要完全烤熟。口感湿润的麦芬完全烤熟了，冷却之后会有点硬硬的或者有点干。刚出炉感觉八分熟就差不多了。
2.最上层一定要有一些巧克力。有几个没留巧克力的，那一层感觉有点像巧克力饼。
3.热吃口感更浓郁。不过小心巧克力爆浆会烫嘴。
4.虽然我是清淡口。。不过因为放了很多巧克力所以这个甜度比较合适了。喜好偏甜口的小伙伴可以酌情增加巧克力的分量。
期待你们的尝试！！如果尝试了以后有什么更好的建议我再继续完善呀～