美味的松鹤刺绣蛋糕做法，大厨教你技巧

用料  

松鹤刺绣蛋糕的做法  

1. 鸡蛋先分离出来。

2. 装蛋黄锅里分别加入玉米油，牛奶，糖，搅拌均匀。

3. 拌匀后加入几滴香草精，拌匀。

4. 筛入面粉。

5. 拌匀待用。

6. 打蛋白，分三次加入糖。

7. 打好蛋白霜。

8. 分三分之一加入蛋黄糊，拌匀。

9. 蛋黄糊拌匀后全部倒入蛋白霜锅，拌匀后倒入10寸模具即可。

10. 烤箱上下管150度预热5分钟，放入蛋糕面糊上下管烤45分钟即可。

11. 烤好的蛋糕倒放脱模后，切成两片待用。

12. 先画草稿-鹤

13. 牡丹图一

14. 图二

15. 放上转印透明胶纸。

16. 再放上糯米纸，用可食用铅笔✏️画图。

17. 全部分画好，并且剪掉多余部分。

18. 打奶油，糖分三次加入。

19. 奶油打好。

20. 两片蛋糕中间夹芒果，内外用奶油抹平大概用去700毫升奶油，贴上糯米纸图。

21. 剩下300毫升用色素调好几种颜色，装入裱花袋。

22. 先画外观线。

23. 挤上深粉、浅粉、白色奶油后，用烘焙绘画专用毛笔画均匀。

24. 制作完毕，抹奶油和画花都是在空调室内完成的，这样子奶油就不会融化。

25. 第一次自学做这样的蛋糕，希望可以帮到厨友们，也请大师们指点、指教。🌹🌹🌹