喜欢蛋糕的口感,又是一个不爱打发蛋白的懒鬼,所以热衷于做这种简单方便的小蛋糕。
我在最上方放的是煮熟的红豆,大家可以根据个人喜好随意调整,喜欢做杯子蛋糕是因为刚好是一次的量,避免吃太多,毕竟减肥也是很痛苦的么么哒~
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用料
低筋面粉 | 80g |
德芙牛奶巧克力 | 20g(1小个) |
黄油 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
小苏打 | 2g |
盐 | 1g |
酸奶 | 90g |
红豆 | 少许(可随意更换) |
芝士 | 少许(可不放) |
蜜豆巧克力杯子蛋糕的做法
准备好所有的食材,红豆前一夜泡软煮熟;
巧克力隔热水加入少许酸奶融化;
把所有的食材混合在一起成略稠的面糊,倒进杯子里,留1.5cm左右的距离;
表面撒上少许的红豆和芝士,烤箱180度预热后烤30分钟;
摸着良心说,这是我吃过最好吃的一款不用打发的小蛋糕了,好喜欢。
口感脆脆的~
小贴士
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