美味的巧克力橙味蛋糕做法，大厨教你技巧

这款蛋糕的灵感起源于流行的橙子味巧克力，
浓郁的巧克力里面包裹淡淡的橙味，
醇厚中富含果香，
当软糯的蛋糕遇上巧克力外衣，
温暖的午后配上一杯咖啡，
指南君想，
没有舌头不爱这样的味道。

用料  

巧克力橙味蛋糕的做法  

1. 黄油，砂糖倒入打蛋钢中。（注意；黄油需要室温软化的黄油）

2. 黄油，砂糖打匀即可，然后加入鸡蛋液。（鸡蛋液三次加入）

3. 搅拌均匀后加入粉类。（粉类需要过筛）

4. 使粉类和黄油酱部分混合均匀，加入牛奶。（牛奶一次性加入即可，也不需要加热）

5. 搅拌均匀后加入贝可拉巧克力。（巧克力需要隔水融化）

6. .巧克力混合均匀后一次性加入橙皮和贝可拉巧克力豆。搅拌均匀。

7. 装入不沾的长条模具中。（每一个模具倒入550g蛋糕体）

8. 商用烤箱开至上火190℃，下火170℃，烤40分钟。

9. 等到时间到了，拿出来即可。（注意；最好烤好以后表面刷一层糖水，起到保湿的作用。砂糖和水1：1煮开即可。）。

10. 贝可拉巧克力和可可脂隔水融化。（注意；融化巧克力温度不要超过50℃）

11. .加入杏仁碎和橙皮搅拌均匀即可。

12. 然后淋在蛋糕表面即可。

13. 成品