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蒸烤箱|烤蛋挞(🥛原味、🫐蓝莓、🍑黄桃)做法 步骤 图解

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蒸烤箱|烤蛋挞(🥛原味、🫐蓝莓、🍑黄桃)的做法步骤图

今天一次性烤了三种口味的蛋挞,喜欢其他水果或者奥利奥口味都可以自己DIY呢🙂✌🏻

用料  

全蛋 1个
蛋黄 1只
细砂糖 34克
牛奶 80克
动物奶油 110克
罐头黄桃 1瓣
蓝莓 6-8颗
蛋挞皮(大号) 9个

烤箱|烤蛋挞(🥛原味、🫐蓝莓、🍑黄桃)的做法  

  1. 冷冻蛋挞皮从冰箱取出解冻;

  2. 全蛋和蛋黄混合搅散,加入细砂糖;

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  3. 搅匀后加入牛奶,继续搅拌;

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  4. 最后加入奶油,混合均匀,放置一旁待用;

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  5. 想要口感更细腻的话可以将做好的蛋液过筛一遍;

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  6. 罐头黄桃切丁,蓝莓对半切开(也可以不用全部切开);

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  7. 蛋挞皮整齐的摆在烤盘上,三个皮里放入蓝莓,三个塔皮放入黄桃丁;

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  8. 倒入蛋挞液,8分满即可;

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  9. 放入提前预热的凯度SKY蒸烤箱(预热5分钟昨晚),上下烤模式200度19分钟;

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  10. 取出待稍微凉一下就可以吃咯~

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  11. 成品

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  12. 蓝莓蛋挞内部

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  13. 黄桃蛋挞内部

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