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奶油奶酪霜(适合韩式裱花)做法 步骤 图解

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奶油奶酪霜(适合韩式裱花)的做法步骤图

此配方可以做24个红丝绒蛋糕的topping
或一个6寸韩式裱花蛋糕

用料  

黄油(阿尔贝) 200
奶油奶酪(铁 100
糖粉 50
淡奶油 200
白醋 几滴

奶油奶酪霜(适合韩式裱花)的做法  

  1. 将黄油、奶酪、糖粉放在打蛋盆里,下面再放一个装有热水的打蛋盆,搅打顺滑

  2. 淡奶油微波炉加热至体温,分三次加入黄油奶酪中,打发均匀,最后加入白醋,搅打均匀

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